Microbiota, Sistema Inmune y Emociones Charla Santander | Eureka

“Microbiota, Sistema Inmune y Emociones”
Charla Chloé de Back to The Roots

La alimentación está intimamente vinculada a nuestro estado emocional así como a nuestro sistema inmunológico.
Cuando éste último presenta un estado óptimo de energía, nos aseguramos, por ejemplo, de no sufrir ni alergias, ni patologías autoinmunes y, a que ante la presencia de un patógeno, seamos capaces de combatirlo de la forma más eficaz.
Anímate a asistir a esta charla donde compartirá mecanismos determinantes para que a través de la alimentación, te asegures una buena función de tu sistema inmune así como un óptimo estado emocional.

Chloé es dietista-nutricionista y lleva más de 10 años girando al rededor del globo compartiendo su proyecto "Back to the roots" con el que promueve habitos de alimentación saludable, sostenible y consciente a través de consultas, charlas y talleres.
Su interés sobre la alimentación y la microbiota intestinal la llevaron a estudiar "Fermentación de alimentos" en la Universidad de Harvard.
Ha estado trabajando en todo el mundo, desde la India hasta Noruega y ahora que está de regreso, compartirá sus talleres y charlas en la tierruca.

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